杏花楼新品芝士牛肉青团上市 疫情挡不住老字号创新步伐

图片描述：Zhang Yuyun的奶酪牛肉绿色面包照片，新闻新闻的记者

“鉴于流行病，今年青年联盟的启动时间被推迟了一周，但销量与去年同期相似。”作为建立一个互联网名人青年团体的“创始人”，在过去的两天中，咸蛋黄肉绿色绿色小组在Xinghualou中悄悄推出，新的奶酪牛肉绿色组也出现了。新的季节性食品发行已成为悠久的品牌的曲目。为了让公民等待一会儿，Xinghualou的小吃厨师也充满潜力：包装绿色面包的时间从最初的7秒到5秒钟内被压缩。

流行病不能阻止新产品出现

昨天中午，在Xinghualou Fuzhou Road主商店的入口处，小红点贴在地上，帮助公民距离一米。两名工作人员在现场维持命令，以防止等待公民互相接近。进入大厅之前，您需要服用一次温度。除了互联网名人绿色面包 - 咸蛋蛋黄肉绿色面包外，今年还有新产品。

“在切碎的鸡肉和培根绿色的饺子之后，我们迈出了又一步，将中国和西方的款式结合起来，并推出了奶酪牛肉绿饺子。” Xu Yingjun是一名国家高级中国烹饪技术员，是其开发商。他告诉记者，这种绿色饺子的馅料包括切碎的牛肉，洋葱，蘑菇和竹芽。奶酪，黄油和浓郁的南印度黑胡椒。口腔中奶酪的乳白色和淡淡的黑胡椒的香气。

“我们已经开发了大约半年的时间，并在三种情况下调整了它的口味：冷，热和温暖。最终的复合风味使用了12种调味料，馅料从牛肉切碎到切碎的牛肉，使味道更加真实。”

流行病无法阻止新产品出现，Xinya Masters团队还采用了中点Xixin路径，并推出了黄油腰果绿绿色饺子，该饺子使用黄油，腰果，牛奶和芝麻制成馅料，并具有丰富而柔和的味道。 Ningbo Tangyuan餐厅将马来西亚榴莲肉放入绿色饺子中，并加入黄油，嘴里既甜又粘。 Hema和Xinghualou还共同推出了一个全新的芥末鱼绿色的面包，该面包将在下周在网上出售。

图片描述：Xinghualou点心主人来自Bao Qingtuan/提供受访者

加速生产并减少等待时间

当青年联盟在过去几年中成立时，旧品牌前总是有很长的排队。花了三到四个小时才能购买互联网名人产品，例如咸蛋蛋黄肉绿色的绿色饺子和腌dufen绿色饺子。为了减少公民的等待时间并避免在公共场所聚集，久负盛名的品牌也想到了许多解决方案。

“我们早上5:30到达。在过去的两天中，我们一直在加班。”中国全国糕点的高级技术人员张吉昆（Zhang Jiquan）告诉记者，为了减少公民的等待时间，让每个人都尽快购买互联网名人青年集团，该团队的生产速度正在加速。 “过去，制作一个绿球大约需要6或7秒。现在，我们要求在5秒内完成它。”因此，他甚至在研讨会中捏了秒表。现在，3到5秒是Xinghualou点心主的超快速速度。此外，通常在大约20分钟的时间内将12分钟的蒸入和包装进入盒子里，一名工作人员将一批Qingtuan推到了一楼的销售柜台。

此外，Xinghualou的互联网名人青年小组今年首次在线，包括Tmall，，Ele.me，Meituan，Hema，Dingdong Maicai和其他电子商务平台。覆盖这座城市的130多家商店允许公民在家门口购买各种口味的青年团体，以避免赶往主要商店。除了电子商务平台，在为企业提供外卖订单时，Xinya guangdong餐厅还将特殊的小吃放入菜单中。想要品尝黄油腰果，咸蛋蛋黄肉和豆糊绿色饺子的消费者可以按照他们喜欢餐点订购，而不必在家购买。

Xinmin晚间新闻记者张Yuyun